Im Internet habe ich einen Link gefunden mit dem man den Rübenpreis "vorhersagen" kann:
Ihr müsst nur den Einkaufspreis eingeben und dann jeweils täglich vor und nach 12Uhr den Verkaufspreis im Nepp&Schlepp erfragen und eintragen.
Wie aussagekräftig das Modell ist, kann ich noch nicht sagen, da ich es erst 2x ausprobiert habe.